Weekmenu; Broodje falafel en stamppot!

Doortjes Blog

Titel dia

Schrijf uw onderschrift hier

Knop

Weekmenu; Broodje falafel en stamppot!

Het is donderdag en tijd voor een nieuw weekmenu! Ik hoor vaak naar aanleiding van deze blogs dat wij veel verschillende dingen eten en dat klopt ook! Al heb ik ook weleens weken waarin ik gewoon geen inspiratie heb en terugval naar onze favoriete en standaard maaltijden. Dat is ook helemaal niet erg. Veel mensen koken zo'n 7 verschillende maaltijden en door te variëren eet je dan alsnog veel verschillende dingen.

Anyway, ik had weer genoeg inspiratie voor het weekmenu van deze keer, lees je mee?!

Maandag; Aardappels, sperziebonen en hamburgers

Ik kocht weer eens een grote zak aardappels. Met het warme weer deed ik dat niet, want dan lopen ze vrijwel meteen uit en dat is niet erg fijn. Nu hebben we weer 5 kilo liggen, dus die eten we de komende tijd op. We begonnen de week met aardappels. Ik maakte ze uit de oven met kruiden en knoflook. Daarbij aten we sperziebonen en een hamburger.

Dinsdag; Broodje falafel en salade

Ik ben zelf dol op falafel. Ik ontdekte het een hele tijd geleden toen ik een maand veganistisch ging eten. Toch eten we het niet vaak, want de kinderen zijn er niet dol op, helaas! Deze keer aten we de falafel met een broodje en een salade, dat was een prima maaltijd bij elkaar.

Lees ook; Weekmenu: Pannenkoeken en hartige taart!

Woensdag; Pasta met tomatensaus

woensdag, tijd voor zwemles! We zijn er al aardig aan gewend, haha! Deze week kozen we voor een grote pan pasta, die maken we dan van tevoren en als we dan rond 18.30u thuis komen, kunnen we bijna meteen eten... top! Natuurlijk deed ik wat extra groenten in de saus, gewoon omdat dat kan ;)

Donderdag; Uiensoep

Het is alweer een hele tijd geleden, maar vanavond eten we weer eens uiensoep! Daar heb ik ook echt weer eens zin in. Daarnaast kocht ik vorige week weer een paar kilo uien, dus die moeten ook gewoon op tijd op...

Vrijdag; Uit eten

Dustin en ik gaan samen weer eens uit eten, dat is echt maanden en maanden geleden! We zorgen wel altijd voor veel tijd samen door samen te ontbijten of lunchen oid. Nu de kinderen weer naar school gaan is dat natuurlijk veel makkelijker te plannen! Maar deze keer gaan we lekker uit eten. De kinderen eten waarschijnlijk pizza met opa en oma!

Lees ook; Weekmenu; Salade met boontjes en shoarma!

Zaterdag; Andijvie stamppot

Vorige week stelde ik al het weekmenu samen en toen sloeg de regen tegen de ramen... ik vond het echt herfst en daardoor ook meteen maar weer eens tijd voor een stamppotje. (Al kun je dat natuurlijk het hele jaar door gewoon eten)

Deze keer kiezen we voor andijvie stamppot, waarschijnlijk met een gehaktbal, want dat vinden de kinderen er het allerlekkerste bij!

Zondag; Tapas/ Hapjes

Ik heb wel vaker vertelt dat we "tapas" of "hapjes" gaan eten. Dat is een soort restjesdag, maar dan met extra's! We zetten de tafel vol met wat restjes uit de vriezer en we doen er lekkere hapjes bij. Soms bakken we worstenbroodjes of kaasstengels, we hebben stokbrood, aioli, worst, kaas, olijven, snoeptomaatjes, plakjes komkommer en meer lekkers. Het echte comfort food en het liefst voor de televisie met een film erbij...