Ten eerste; de boodschappen. Ik deelde eerder al hoe wij ons boodschappen budget halveerden. Het is voor ons niet heel moeilijk meer om low budget te koken, dat zit er inmiddels wel "ingebakken" ;) Wij geven nu voor ons gezin van 5 personen (3 kinderen) zo'n € 280 tot € 300,- per maand uit. En dat kan echt. Wat vooral veel scheelde was het minder kopen van snaaiwerk. Die lekkere chocolade of die zakken chips in het weekend. Het is zo op. We kopen het af en toe zeker nog wel, maar een heel stuk minder. Dat scheelt trouwens ook een aantal kilo's, dus dat was ook mooi meegenomen! 

Wij koken op gas, daar moeten we waarschijnlijk op een gegeven moment van af, maar tot nu toe bevalt het in ieder geval erg goed! Je kunt de warmte goed regelen en dat scheelt vaak ook. We koken met de deksel op de pan en als het water kookt, dan gaat het vuur zacht of helemaal uit. Bij eieren kun je gemakkelijk het vuur uitzetten, dan gaart het prima door, net als bij bijvoorbeeld rijst en pasta. 

Daarnaast is het handig om meer te koken. Wij maken bijna altijd een weekmenu en daar plan ik gerust 2 dagen na elkaar dezelfde maaltijd in. En als we toch iedere dag iets anders eten en we hebben restjes over, dan gaat het in de vriezer voor de volgende restjesdag. Alles wordt wel opgemaakt. 

Waar ik wel altijd op let is dat we vaker een restjesdag inplannen als de vriezer echt vol begint te worden, anders verlies ik echt het overzicht en "verdwijnen" er restjes achterin de vriezer die we pas terugvinden als ze echt niet meer lekker zijn!

Bij een restjesdag leggen we de bevroren restjes s'ochtends in de koelkast, dan hoeft de koelkast minder hard te werken, scheelt ook meteen! 

Wij hebben een afwasmachine en daar ben ik erg blij mee! Hij was op een gegeven moment kapot en toen hebben we tijdelijk met de hand afgewassen, maar met 3 kinderen vond ik dat toch best een dagtaak, dus er staat weer een nieuwe. De afwasblokjes doen we door de helft, dan doe je meteen dubbel zo lang met een pak. En ik hoor vaak dat vaatwaspoeder nog zuiniger is, dat gaan we ook eens uitproberen! 

Onze koelkast was inmiddels bijna 12 jaar oud en vorige maand hebben we een nieuwe aangeschaft. De vriezer moesten we wel heel vaak gaan ontdooien, ook een klusje wat ik graag uitstel totdat het echt niet meer kan... Nu hebben we een "no frost" ik ben benieuwd hoe dat gaat! 

Als laatste hebben we een paar kleine aanpassingen gedaan in de keuken. Een waterbesparende kraan bespaart niet heel veel geld, want water is goedkoop, maar het scheelt wel weer. De meeste tips besparen je een beetje, maar alles bij elkaar telt het toch op.