Recept; Witte chocolade truffels (verschillende smaken)

Doortjes Blog

Titel dia

Schrijf uw onderschrift hier

Knop

Recept; Witte chocolade truffels (verschillende smaken)

Het is zondag en daarom weer tijd voor een nieuw recept! En ben jij ook zo dol op slagroom truffels? Dan is dit recept zeker iets voor jou! Ik heb voor witte chocolade gekozen, omdat dat een lekkere zoete smaak geeft en ze zijn echt ontzettend lekker... ik maakte een schaal vol en iedereen at mee, ik deelde ze uit en ze waren zo op, een echte aanrader dus!

Dit heb je nodig (voor ongeveer 36 truffels)

- 150 ml slagroom

- 400 gram witte chocolade

- 50 gram roomboter

Toppings zoals;

- cacao

- koekjes naar keuze

- hagelslag

- zoute pretzels

- nootjes naar keuze

Zo maak je ze;

- Zet een pannetje op het vuur en laat de boter smelten, voeg ook meteen de slagroom toe. Haal het pannetje van het vuur als de boter goed gesmolten is (let op; zet op laag vuur, de slagroom mag niet koken)

- Hak de chocolade in stukjes (of gebruik chocoladedruppels) en doe de chocolade in een schaal die warm kan worden

Lees ook; Recept; Arretjescake met karamel

- Schenk de gesmolten boter en de slagroom bij de chocolade, laat even staan en roer daarna door totdat de chocolade helemaal gesmolten is

- Dek de schaal af en zet 1,5 uur in de koelkast om op te stijven

- Maak nu alvast je toppings klaar. Zet verschillende schaaltjes klaar met bijvoorbeeld hagelslag, cacao, stukjes koek, nootjes etc. Kies de smaken die jij het lekkerste vindt!

- Haal het chocolademengsel uit de koelkast en schep hier bolletjes van. Je kunt ook met je handen bolletjes rollen, maar dan wordt het sneller een knoeiboel, omdat het mengsel smelt door de warmte van je handen. Het is dus handiger om hier 2 lepels voor te gebruiken. Maak mooie bolletjes en zet ze even 5 minuten terug in de koelkast

- Rol de bolletjes nu door de toppings, zorg dat ze een mooi laagje hebben en leg ze op een schaal weer terug in de koelkast

- Na een kwartiertje wachten is het proeven geblazen... Eet smakelijk!

Deze truffels zijn erg makkelijk om te maken en vallen bij velen in de smaak. Ik kan je dus zeker aanraden om ze ook uit te delen en daarna alle complimenten in ontvangst te nemen ;)

Maak ook eens; 's mores uit de oven