Recept; Apple crumble

Blog Layout

Doortjes Blog

Titel dia

Schrijf uw onderschrift hier

Knop

Recept; Apple crumble

Vandaag heb ik weer een lekker receptje om te delen met jullie! Nu de kinderen veel thuis zijn bakken we meer; lekker vers brood of koekjes. Maar dit recept gebruikte ik voor het dessert met de kerstdagen. Ik had het al een hele tijd niet gemaakt, terwijl het een aantal jaar terug regelmatig voorbij kwam tijdens etentjes met familie en vrienden! Nu heb ik het dus weer eens gemaakt... een heerlijke apple crumble. Ik deel vandaag graag het recept met je!

Dit heb je nodig voor een grote schaal vol (6-8 personen)

Ik maak altijd een grote schaal vol. Je kunt de crumble gemakkelijk de volgende dag nog opwarmen of invriezen en later opwarmen in de oven. Het is dus ideaal om meteen een schaal vol te maken. Of je kiest voor 1 persoons porties zoals op de foto.

* Theelepel kaneel

* 5 grote appels (kies een soort die je lekker vindt, bijvoorbeeld Elstar of Granny smith)

* 150 gram roomboter of margarine

* 200 gram suiker

* 200 gram bloem

* snufje zout

* Ovenschaal of 1 persoons schaaltjes die in de oven kunnen.

Zo maak je de lekkere Apple crumble

* Verwarm de oven voor op 200 graden

* Schil de appels en snijd ze in vieren en daarna in schijfjes, doe de appels in een aparte bak en vermeng met de kaneel. Zorg dat ieder schijfje appel goed gemengd is met de kaneel.

* Gebruik een beslagkom voor het maken van het deeg. Doe de boter, suiker, bloem en het snufje zout in de kom en kneed met je handen tot een grof deeg. Je kunt de boter steeds door je handen wrijven, dan krijg je een mooi crumble deegje met grove en met kleine stukken.

* Leg de appels in de ovenschaal (of kleine schaaltjes) in een mooie rij. Daaroverheen verdeel je het deeg.

* Zet de schaal in de voorverwarmde oven voor ongeveer 25 minuten (hou de crumble goed in de gaten, iedere oven is anders. 25 minuten moet genoeg zijn. Is de crumble nog wat bleek? Laat hem dan iets langer in de oven)

De crumble komt warm uit de oven en het is het lekkerste om hem dan meteen te serveren. Schep uit de ovenschaal voor iedereen een stuk crumble in een schaaltje en serveer bijvoorbeeld met een bolletje ijs en karamelsaus.

Eet smakelijk!

Heb je nog crumble over? De volgende dag kun je de crumble in de oven verwarmen (op zo'n 150 graden) of vries de cumble tot 3 maanden in. (Voor het serveren weer even lekker verwarmen in de oven)

Heb je ander fruit over? Deze crumble is ook heel lekker met peer of bijvoorbeeld rood fruit.