Wat eten we vandaag? Een vraag die in veel huishoudens dagelijks terugkomt. Door een weekmenu te maken, kun je de hele week al beslissen wat je gaat eten. In "het weekmenu van" vertellen lezers over hun eigen weekmenu. Waarom maken ze een weekmenu? En wat staat er allemaal op? Vandaag vertelt Karin over haar weekmenu, ze houden van de Hollandse pot, dus er staan vaak aardappels op tafel!

Wil jij ook een keer je weekmenu delen? Vul dan het formulier in.

Maak je iedere week een weekmenu?

Altijd. Ik ben er ooit mee begonnen toen we nog jonge kinderen hadden en de avondspits ontzettend druk was met badderen en een aantal jaar later met sporten en afspraken. Inmiddels zijn de kinderen de deur uit en maken we nog iedere week een weekmenu. Het is een fijne houvast, je hoeft er maar 1 keer over na te denken en daarom werkt het voor ons.

Uit hoeveel personen bestaat het huishouden? Wie eten er allemaal mee?

2 personen, mijn man en ik. De kinderen komen wel ieder weekend friet eten, dat is een traditie, die houden we graag in stand.

Hoe vindt je inspiratie voor je weekmenu?

Ik moet eerlijk zeggen dat wij vrij makkelijk zijn. We proberen niet heel vaak iets nieuws uit, maar ik kies gewoon vaak voor de gerechten die we beiden erg lekker vinden. Soms zie ik natuurlijk weleens een nieuw recept (op internet ofzo) en dan plan ik dat in. Maar we houden nogal van de Hollandse pot, dus vaak staan er toch gewoon aardappels op tafel.

Wat is het populairste gerecht in jullie huishouden?

Aardappels, lekkere groenten en een stukje vlees. Geen stukgekookte groenten trouwens... dat dan weer niet ;)

Tijd voor het hele weekmenu!

Wat eet je op maandag?

We beginnen deze week met witlof met ham en kaas. Daarbij opgebakken aardappeltjes.

Wat eet je op dinsdag?

Ik maak aardappelpuree met spinazie en ei. We eten er zelfgemaakte appelmoes bij.

Wat eet je op woensdag?

Woensdag, gehaktdag... bij ons dan. We eten andijvie stamppot met een gehaktbal.

Wat eet je op donderdag?

Restjes. We eten de dingen op die de afgelopen dagen niet op zijn gegaan en we niet kunnen invriezen. Onze jongste zoon is niet zo lang geleden uit huis gegaan en ik heb nog weleens moeite met de hoeveelheid die ik nu moet koken.

Wat eet je op vrijdag?

Pasta. We eten tagliatelle met een bolognesesaus, daar begin ik 's ochtends al aan en die pruttelt lekker op het vuur.

Wat eet je op zaterdag?

Op zaterdag komen de kinderen langs, iedereen mag dan aanschuiven als zij dat willen. We zetten de 2 frituurpannen aan en eten lekker friet met allerlei snacks. Ik maak er vaak zelf appelmoes bij.

Wat eet je op zondag?

Zondag vind ik nou juist zo'n dag om uitgebreid te koken, ook dat is natuurlijk iets van vroeger, maar wij houden er van! Ik vind het heerlijk dat de herfst nu begonnen is, want dat betekent voor ons weer tijd voor stoofvlees. Vandaag met rode kool en aardappelpuree, daar kun je mij echt voor wakker maken.

Heb je nog toevoegingen?

Eet wat je lekker vindt, het leven is te kort om niet lekker te eten.

En zo is het! Karin heeft wat mij betreft helemaal gelijk. Bedankt voor het delen van je weekmenu!