Doortjes Blog
  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

Dit kun je maken met Sinterklaas left overs! 

Het is 6 December en dat betekent dat de Sint en zijn Pieten weer terug zijn naar Spanje. De spannende tijd is weer voorbij

Wij hebben hier in huis altijd nog heel wat Sinterklaas lekkers over. We zijn er dol op en we zijn zeker niet de enige aangezien alles vanaf Augustus alweer in de winkel lag. Maar na 5 December snoepen we er een stuk minder van en dan blijft het toch vaker liggen. Daarom geef ik je vandaag 5 handige tips om lekker aan de slag te gaan met het lekkers dat over is! Zo gaat alles makkelijk op voordat het in Augustus weer in de winkel ligt ;) 

1. Kruidnootjes op brood

Er staat hier standaard een pak "schuddebuikjes" op tafel en is dat een keertje op, dan eten we graag een speculaasje op brood, heerlijk! Aangezien kruidnootjes een soort grote schuddebuikjes zijn, zet ik ze soms ook gewoon op tafel, de kinderen vinden het een groot feest als ze op brood mogen en Thijs houdt ervan om ze door de yoghurt te strooien... waarom niet?! 

2. Cheesecake

Ik ben dol op cheesecake! (affiliate link) En er zijn zoveel verschillende te maken. Misschien is het zelfs leuk om er 1 voor de kerstdagen te maken en te versieren met kerstchocolade. Dan kun je de left over kruidnootjes prima gebruiken voor de bodem. In plaats van bastogne koeken of biscuitjes, maak je de bodem met verkruimelde kruidnootjes (en gesmolten boter) Het geeft een heerlijke, speculaas bodem die niet misstaat bij de romige vulling.

3. Chocolademelk


De herfst (en de winter!) zijn bij uitstek de seizoenen voor warme chocolademelk. Heerlijk om op de bank te ploffen met een grote beker chocolademelk en een leuke film. Wij hebben een melkopschuimer (affiliate link) en de kinderen vinden het ook heerlijk om luchtige melk te maken en er dan chocolade doorheen te roeren...


Hier kunnen we dus gemakkelijk chocoladeletters voor gebruiken! Even een stukje laten smelten en door de melk heen roeren. En wil je er helemaal een feest van maken, dan komt er nog een toef slagroom op met verkruimelde kruidnootjes of nog wat geraspte chocoladeletter... heerlijk!


4. Chocolade fondue


Chocolade fondue is altijd een goed idee en heerlijk voor de feestdagen...

Daar kunnen we mooi de chocoladeletters voor gebruiken. We kunnen ze smelten met een beetje boter of kokosolie en dan dippen maar... denk aan;

- Fruit (van stukjes appel tot blauwe bessen)

- lange vingers of andere koekjes

- spekjes

- cake

- nougat

- zoute popcorn

- en vooruit... kruidnootjes kunnen dan ook nog best gedipt worden ;)

5. Arretjes cake of chocolade cake


Ik deelde al eerder het recept voor arretjescake met karamel. Je kunt daar de chocoladeletters of chocolade sinterklazen prima voor gebruiken. En daarnaast kun je voor de vulling kiezen voor kruidnootjes of pepernoten (of iets anders dat over is)


Dustin heeft met de kinderen laatst ook een chocolade cake gemaakt. Dan smelt je wat chocolade door het beslag of je strooit wat blokjes chocolade door het beslag (dit smelt dan in de oven) erg lekker!


Er hoeft dus (gelukkig!) niet weggegooid te worden van al het Sint lekkers. Je kunt er volop mee aan de slag de komende weken....

Boodschappen bij Lidl: € 24,97
door Doortje 12 september 2026
Boodschappen bij Lidl: € 24,97
Waarom hoogsensitieve mensen vaak veel te streng zijn voor zichzelf
door Doortje 11 september 2026
Waarom hoogsensitieve mensen vaak veel te streng zijn voor zichzelf (Gesponsord artikel)
Verspillingsvrije week, 20 tips om niets meer te verspillen op een rij
door Doortje 10 september 2026
Verspillingsvrije week, 20 tips om niets meer te verspillen op een rij
Onze week: Weer lekker wandelen, koffie, een uitgebreide lunch en Italiaans
door Doortje 7 september 2026
Onze week: Weer lekker wandelen, koffie, een uitgebreide lunch en Italiaans
Recept: Speculoos koffie
door Doortje 5 september 2026
Recept: Speculoos koffie
Zo begin je je ochtend goed: 8 simpele tips om de dag fijn te starten
door Doortje 3 september 2026
Zo begin je je ochtend goed: 8 simpele tips om de dag fijn te starten
Interieurinspiratie: zo maak je van de keuken een sfeervolle leefruimte
door Doortje 2 september 2026
Interieurinspiratie: zo maak je van de keuken een sfeervolle leefruimte (Gesponsord artikel)
Onze week: Veel lekkers, naar de kapper en een flinke val
door Doortje 31 augustus 2026
Onze week: Veel lekkers, naar de kapper en een flinke val
Trampoline kopen die echt past bij jouw tuin
door Doortje 30 augustus 2026
Trampoline kopen die echt past bij jouw tuin (Gesponsord artikel)
5 x je stofwisseling versnellen
door Doortje 29 augustus 2026
5 x je stofwisseling versnellen
Show More