Doortjes Blog
  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

Dit kun je maken met Sinterklaas left overs! 

Het is 6 December en dat betekent dat de Sint en zijn Pieten weer terug zijn naar Spanje. De spannende tijd is weer voorbij

Wij hebben hier in huis altijd nog heel wat Sinterklaas lekkers over. We zijn er dol op en we zijn zeker niet de enige aangezien alles vanaf Augustus alweer in de winkel lag. Maar na 5 December snoepen we er een stuk minder van en dan blijft het toch vaker liggen. Daarom geef ik je vandaag 5 handige tips om lekker aan de slag te gaan met het lekkers dat over is! Zo gaat alles makkelijk op voordat het in Augustus weer in de winkel ligt ;) 

1. Kruidnootjes op brood

Er staat hier standaard een pak "schuddebuikjes" op tafel en is dat een keertje op, dan eten we graag een speculaasje op brood, heerlijk! Aangezien kruidnootjes een soort grote schuddebuikjes zijn, zet ik ze soms ook gewoon op tafel, de kinderen vinden het een groot feest als ze op brood mogen en Thijs houdt ervan om ze door de yoghurt te strooien... waarom niet?! 

2. Cheesecake

Ik ben dol op cheesecake! (affiliate link) En er zijn zoveel verschillende te maken. Misschien is het zelfs leuk om er 1 voor de kerstdagen te maken en te versieren met kerstchocolade. Dan kun je de left over kruidnootjes prima gebruiken voor de bodem. In plaats van bastogne koeken of biscuitjes, maak je de bodem met verkruimelde kruidnootjes (en gesmolten boter) Het geeft een heerlijke, speculaas bodem die niet misstaat bij de romige vulling.

3. Chocolademelk


De herfst (en de winter!) zijn bij uitstek de seizoenen voor warme chocolademelk. Heerlijk om op de bank te ploffen met een grote beker chocolademelk en een leuke film. Wij hebben een melkopschuimer (affiliate link) en de kinderen vinden het ook heerlijk om luchtige melk te maken en er dan chocolade doorheen te roeren...


Hier kunnen we dus gemakkelijk chocoladeletters voor gebruiken! Even een stukje laten smelten en door de melk heen roeren. En wil je er helemaal een feest van maken, dan komt er nog een toef slagroom op met verkruimelde kruidnootjes of nog wat geraspte chocoladeletter... heerlijk!


4. Chocolade fondue


Chocolade fondue is altijd een goed idee en heerlijk voor de feestdagen...

Daar kunnen we mooi de chocoladeletters voor gebruiken. We kunnen ze smelten met een beetje boter of kokosolie en dan dippen maar... denk aan;

- Fruit (van stukjes appel tot blauwe bessen)

- lange vingers of andere koekjes

- spekjes

- cake

- nougat

- zoute popcorn

- en vooruit... kruidnootjes kunnen dan ook nog best gedipt worden ;)

5. Arretjes cake of chocolade cake


Ik deelde al eerder het recept voor arretjescake met karamel. Je kunt daar de chocoladeletters of chocolade sinterklazen prima voor gebruiken. En daarnaast kun je voor de vulling kiezen voor kruidnootjes of pepernoten (of iets anders dat over is)


Dustin heeft met de kinderen laatst ook een chocolade cake gemaakt. Dan smelt je wat chocolade door het beslag of je strooit wat blokjes chocolade door het beslag (dit smelt dan in de oven) erg lekker!


Er hoeft dus (gelukkig!) niet weggegooid te worden van al het Sint lekkers. Je kunt er volop mee aan de slag de komende weken....

Avondeten voor 4 personen voor een tientje? Deze romige ovenpasta is heerlijk en goedkoop
door Doortje 12 juni 2026
Maak een heerlijke en vullende ovenpasta voor 4 personen voor minder dan €10
Hoe groot moet je buffer zijn in Nederland? (+ praktische rekentips)
door Doortje 10 juni 2026
Hoe groot moet je financiële buffer zijn in Nederland? Ontdek hoeveel spaargeld je nodig hebt en krijg praktische tips om je noodfonds op te bouwen en te behouden.
Onze week: Een lekker ontbijtje, naar de dokter, rust en fruit uit eigen tuin
door Doortje 8 juni 2026
Onze week: Een lekker ontbijtje, naar de dokter, rust en fruit uit eigen tuin
Wat geven wij uit in 1 week als gezin van 5?
door Doortje 5 juni 2026
Wat geven wij uit in 1 week als gezin van 5?
Hoe je €12.000 per jaar kunt sparen (zonder extreem zuinig te leven)
door Doortje 3 juni 2026
Hoe je €12.000 per jaar kunt sparen (zonder extreem zuinig te leven)
Onze week: Terug naar huis, Italiaanse souvenirs, bioscoop en bbq
door Doortje 1 juni 2026
Onze week: Terug naar huis, Italiaanse souvenirs, bioscoop en bbq
Recept: Makkelijk mango sorbetijs (zonder ijsmachine)
door Doortje 29 mei 2026
Recept: Makkelijk mango sorbetijs (zonder ijsmachine)
Ontspanning thuis met een massagebad
door Doortje 28 mei 2026
Ontspanning thuis met een massagebad (Gesponsord artikel)
Onze boodschappen bij Vomar: € 59,15
door Doortje 27 mei 2026
Onze boodschappen bij Vomar: € 59,15
Onze week: Buitengesloten, een makkelijk recept, avondvierdaagse en naar Italië!
door Doortje 26 mei 2026
Een nieuw weekoverzicht, kijk je mee?!
Show More