Mijn super makkelijke granola recept

Doortjes Blog

Titel dia

Schrijf uw onderschrift hier

Knop

Mijn super makkelijke granola recept

Ik ben echt dol op granola! Heerlijk als ontbijt in een schaaltje yoghurt met vers fruit. En het allerleukste is dat je er allemaal eigen smaken aan kunt geven.... denk aan het toevoegen van koek en speculaaskruiden, stukjes chocolade, rozijntjes etc.

Vandaag deel ik graag mijn favoriete en super makkelijke basis granola recept met jullie. Maak eerst eens dit basis recept en ga daarna lekker variëren met je favoriete smaken, dan is het ontbijt nooit meer saai! Ik maak altijd een hele pot in 1 keer, dan kun je weer even vooruit.

Heb je trek in een ander lekker ontbijtje? Probeer deze overnight oats met bessen en banaan.

Dit heb je nodig;

* 200 gram noten (ik kies vaak voor een mix met oa hazelnoten, cashewnoten, pecannoten etc.) Kies voor ongezouten noten die nog niet geroosterd zijn.

* Eetlepel honing

* 50 gram kokos (snippers of geraspte kokos)

* 200 gram havervlokken

* eventueel wat koud water

Dit moet je doen;

* Verwarm de oven voor op 175 graden.

* Hak de noten iets kleiner. Ik hou er zelf van om ze goed klein te maken, maar zorg er altijd voor dat er ook nog wat grotere stukken in blijven zitten, lekker voor de bite!

* Doe de noten, de honing en de kokos in een mengkom.

* Voeg nu eventueel extra's toe zoals kaneel, koek en speculaaskruiden, zonnebloempitten etc.

* Meng goed door elkaar, door de honing gaat alles aan elkaar plakken. Plakt het nog niet genoeg? Voeg dan beetje bij beetje koud water toe. Totdat het mengsel lekker aan elkaar plakt.

* Bekleed een bakplaat met bakpapier en spreid het mengsel hierover uit.

* Zet de bakplaat 20-30 minuten in de oven. Schep de granola tussendoor om en hou goed in de gaten dat de granola niet te donker wordt. De baktijd kan per oven iets verschillen.

* Laat de granola afkoelen en voeg dan eventueel nog extra's toe zoals stukjes chocolade of rozijnen.

* Als de granola helemaal afgekoeld is, bewaar je hem het beste in een luchtdichte pot.

Heerlijk in de yoghurt of maak er met yoghurt en vers fruit laagjes van in een glas of potje voor een lekker dessert. De granola is ook lekker als tussendoortje! Eet Smakelijk!

In de onderstaande video kun je zien hoe wij granola maken;