De dag van de liefde... Valentijnsdag! Over ongeveer 2 weken is het weer zo ver. En of je het nou commerciële onzin vindt of helemaal los gaat met rozen en hartjes; iets lekkers kan altijd! En daarom delen we vandaag ons recept voor Oreo, cheesecake chocolaatjes. Met (de naam zegt het al) een cheesecake vulling met Oreo koekjes en lekker wat chocolade eromheen voor een zoete bite. Ik vertel je vandaag graag hoe je deze chocolaatjes maakt;

Dit heb je nodig voor 17 chocolaatjes;

- 1 pak Oreo koekjes (154 gram)

- 100 gram roomkaas

- 200 gram witte chocolade

- decoratie hartjes (optioneel)

Zo maak je de Oreo, cheesecake chocolaatjes;

- Vermaal de Oreo koekjes tot kruimels. Dit kan in een keukenmachine, maar ook met een theedoek en deegroller.

- Meng 50 gram roomkaas door de kruimels heen, als dit goed gemengd is, meng je de andere 50 gram roomkaas door de koek kruimels heen.

- Rol balletjes van het koek kruimel en roomkaas mengsel en zet in de koelkast om harder te laten worden.

- Breek de witte chocolade in stukjes en smelt de chocolade, dit kan au bain Marie of in de magnetron (waarbij je iedere 10 seconden even goed roert en goed blijft kijken, zodat de chocolade niet verbrandt.)

- Bekleed een bord of snijplank met een bakpapiertje.

- Rol de Oreo, cheesecake balletjes door de chocolade en leg op het bakpapier

- Decoreer ze met de hartjes naar keuze, als je dit weglaat, kun je deze chocolaatjes ook de rest van het jaar maken.

- Laat de chocolaatjes ongeveer 30 minuten harder worden in de koelkast en dan zijn ze klaar!

Wil je liever iets anders maken met Oreo koekjes? Probeer dan ook eens deze Oreo, Nutella snack!

In de onderstaande video kun je zien hoe wij de Oreo, cheesecake chocolaatjes maken; En kleine spoiler; onze kitten zit ook in de video verstopt... dit was geheel per ongeluk en daar kwamen we pas achter tijdens het editen, haha! Kijk maar eens of jij hem voorbij ziet komen;