Blog Layout

Doortjes Blog
  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

Recept; De lekkerste brownies!

Recept; De lekkerste brownies!
Hou je van chocolade? Dan hou je ook van brownies! Ik vind ze in ieder geval heerlijk en wij maken ze regelmatig. Ik heb lang geëxperimenteerd met recepten, want je wilt natuurlijk een beetje die krokante buitenkant en zachte binnenkant, dan zijn ze het allerlekkerste! Vandaag deel ik graag mijn succesrecept met jullie. Een makkelijk recept, ook leuk om samen met de kinderen te maken en om van genieten als ze uit de oven komen... 

Dit heb je nodig voor 18 brownies;

- 100 gram chocolade naar keuze (ik kies vaak voor melkchocolade, maar neem ook weleens witte chocolade)
- 150 gram boter
- 75 gram cacao poeder
- 75 gram bloem
- 200 gram suiker 
- 1 theelepel vanille extract 
- mespuntje zout
- 3 eieren (medium)
Recept; chocolade brownies

Dit moet je doen;


- Verwarm de oven voor op 160 graden

- Zet een pan met water op het vuur en zet een kom op de pan (au bain-marie) Smelt de boter, de suiker en de helft van de chocolade naar keuze in de kom

- Haal de kom van de pan af als alles mooi gesmolten is en voeg het cacaopoeder, vanille en het zout toe

- Voeg de eieren toe, doe dit per stuk. Als het eerste ei helemaal is opgenomen, dan kun je het tweede ei toevoegen. (Zorg ervoor dat het mengsel niet te warm is, dan krijg je een geklutst ei door de chocolade... laat de kom eventueel een paar minuten afkoelen voordat je de eieren toevoegt)

- Voeg de laatste stukjes van je chocolade toe

- Schep als laatste de bloem door je beslag en roer stevig door met een garde


- Doe het beslag in de bakvorm (die kun je het beste met bakpapier bekleden) en bak de brownies in 20 minuten gaar.

- Het is de bedoeling dat de bovenkant helemaal gaar is, als je de binnenkant van de brownies controleert (met bijvoorbeeld een sate prikker) mag er nog beslag op zitten, dat betekent dat de binnenkant straks lekker smeuïg is.


En de brownie is klaar! Laat de brownie goed afkoelen en snijd daarna in mooie stukken,


Eet smakelijk!


Vergeet ook niet om onze andere recepten te bekijken en te maken.

door Doortje 19 mrt., 2024
Onze week; Een beetje lente, bloesembomen en logeren!
Recept; Paascake
door Doortje 16 mrt., 2024
Het eerste paas recept van dit jaar; Paascake!
Hoeveel spaargeld zou je moeten hebben?
door Doortje 14 mrt., 2024
Hoeveel spaargeld moet je achter de hand hebben? Vandaag duiken wij hier dieper op in... en zetten alles voor je op een rij.
Onze week; Genieten van de zon, een dag naar Amersfoort en goede rapporten!
door Doortje 12 mrt., 2024
Een weekoverzicht met bijna 20 foto's! Kijk je mee?
Zo ga je van Happy spender naar Happy spaarder!
door Doortje 10 mrt., 2024
Sparen is verstandig en daarom vertel ik je vandaag hoe je van Happy spender in no-time naar een Happy spaarder verandert!
Recept; Eetbaar koekjesdeeg met chocolade!
door Doortje 08 mrt., 2024
Koekjesdeeg om zo op te eten, dat klinkt als een droom! En vandaag heb ik hiervoor een heerlijk recept!
Fietsen is het duurzame antwoord op stedelijke mobiliteit
door Doortje 06 mrt., 2024
Wil je duurzaam bezig zijn? Laat de auto eens staan en pak de fiets! (gesponsord artikel)
Boodschappen shoplog (Boodschappen bij de Picnic)
door Doortje 06 mrt., 2024
Ik heb weer eens een boodschappen shoplog voor jullie! Lees je mee?
Onze week; Weer naar school en Thijs 12 jaar!
door Doortje 04 mrt., 2024
Een nieuw weekoverzicht! Kijk je mee?!
Recept; Mozzarella kaas balletjes uit de oven
door Doortje 02 mrt., 2024
We delen het recept voor een heerlijk "hapje"! Mozzarella kaas balletjes uit de oven.
Show More
Share by: